韭菜绿豆芽

韭菜和绿豆芽结合起来,非常配,绿豆芽的滑脆和韭菜独有的香气,1+1>2

【食材与调料】
【主料】绿豆芽100g,韭菜125g
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量

【制作步骤】
韭菜绿豆芽 1.韭菜洗净切段
韭菜绿豆芽 2.绿豆芽去根后泡在水里10分钟,换2次水
韭菜绿豆芽 3.热锅冷油放入韭菜
韭菜绿豆芽 4.待韭菜变色后加入适量的盐,盛出备用
韭菜绿豆芽 5.热锅冷油放入豆芽菜煸炒半熟
韭菜绿豆芽 6.放入韭菜拌炒均匀后加入盐和鸡粉
韭菜绿豆芽 7.装盘即可

【韭菜绿豆芽做法小贴士】
这道菜放了两遍盐,注意每次所放的量,不要过咸

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许滨 许滨
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