| 韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，现在又是吃韭菜的季节，正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜2个 |
| 【辅料】花生油10ml，盐3g，五香粉1g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋； |
 | 2.韭菜洗净，切碎； |
 | 3.面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均； |
 | 4.热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆； |
 | 5.煎至微黄，翻转另外一面继续煎； |
 | 6.煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。 |
 | 7.香喷喷的韭菜煎饼就好了。 |
【韭菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士1.韭菜要洗的非常干净； 2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎； 3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。 |
