妈妈的味道 |
【食材与调料】
【主料】面粉400克,韭菜适量,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉一汤匙 |
【制作步骤】
1.四个鸡蛋打碎,烧热锅,摊成鸡蛋碎 | |
2.韭菜洗净切碎,放入晾好的鸡蛋碎,油,盐,胡椒粉 | |
3.把面粉用温水和好,然后搓成条状,揪成块,擀成面饼状,在一侧放上陷 | |
4.放好陷后把另一面没有陷的盖上来,捏紧边,轻拍扁 | |
5.锅放入油,不用多,之后把包好的韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄,出锅 | |
6.装盘,开始享用吧 |
【韭菜盒子做法小贴士】
妈妈的味道 |
【主料】面粉400克,韭菜适量,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉一汤匙 |
1.四个鸡蛋打碎,烧热锅,摊成鸡蛋碎 | |
2.韭菜洗净切碎,放入晾好的鸡蛋碎,油,盐,胡椒粉 | |
3.把面粉用温水和好,然后搓成条状,揪成块,擀成面饼状,在一侧放上陷 | |
4.放好陷后把另一面没有陷的盖上来,捏紧边,轻拍扁 | |
5.锅放入油,不用多,之后把包好的韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄,出锅 | |
6.装盘,开始享用吧 |