韭菜盒子

妈妈的味道

【食材与调料】

【主料】面粉400克,韭菜适量,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉一汤匙

【制作步骤】
韭菜盒子 1.四个鸡蛋打碎,烧热锅,摊成鸡蛋碎
韭菜盒子 2.韭菜洗净切碎,放入晾好的鸡蛋碎,油,盐,胡椒粉
韭菜盒子 3.把面粉用温水和好,然后搓成条状,揪成块,擀成面饼状,在一侧放上陷
韭菜盒子 4.放好陷后把另一面没有陷的盖上来,捏紧边,轻拍扁
韭菜盒子 5.锅放入油,不用多,之后把包好的韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄,出锅
韭菜盒子 6.装盘,开始享用吧

【韭菜盒子做法小贴士】

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高春艳 高春艳
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