韭菜花是自家楼上种的,所以比较细 |
【食材与调料】
【主料】韭菜花100g,干鱿鱼50g |
【辅料】胡萝卜50g,瘦肉100g,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.韭菜花切段,胡萝卜切丝备用 | |
2.干鱿泡发后,切丝备用 | |
3.瘦肉下锅炒至五成熟 | |
4.放入鱿鱼丝翻炒,装盘 | |
5.放入韭菜花和胡萝卜丝,加适量盐 | |
6.放入二种肉丝,翻炒再加适量盐,再炒二分钟装盘 |
【韭菜花鱿鱼丝做法小贴士】
鱿鱼表面的膜最好剥去 |
韭菜花是自家楼上种的,所以比较细 |
【主料】韭菜花100g,干鱿鱼50g |
【辅料】胡萝卜50g,瘦肉100g,盐适量,油适量 |
1.韭菜花切段,胡萝卜切丝备用 | |
2.干鱿泡发后,切丝备用 | |
3.瘦肉下锅炒至五成熟 | |
4.放入鱿鱼丝翻炒,装盘 | |
5.放入韭菜花和胡萝卜丝,加适量盐 | |
6.放入二种肉丝,翻炒再加适量盐,再炒二分钟装盘 |
鱿鱼表面的膜最好剥去 |