| 早上给女儿煮的小面条，女儿吃完了，老公上班了，我也有点饿了但不知道该吃什么，昨天还剩下一点米饭，就想着来个蛋炒饭，一到厨房改变主意了，把米饭热一下，来个酱炒蛋吧，反正好长时间没有吃了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，大葱适量，十三香少许，大酱适量，味素少许 |
【制作步骤】
 | 1.把大葱切成宽一点的葱花 |
 | 2.鸡蛋磕入盆里 |
 | 3.把鸡蛋搅散 |
 | 4.锅里加适量的油小火烧热 |
 | 5.倒入搅好的蛋液 |
 | 6.煎好切成块盛出备用 |
 | 7.锅里从新加入少许油烧热 |
 | 8.放入十三香加入大葱翻炒 |
 | 9.放入鸡蛋 |
 | 10.加适量的大酱翻炒 |
 | 11.加少许味素翻炒均匀即可出锅 |
【酱炒蛋做法小贴士】
| 小贴士大酱不要放多了以免太咸 |
