| 豆制品是我家人的最爱，不管是豆子、豆浆、豆腐或豆皮，都是我们饭桌上最常见的菜式，但是豆香干却是第一次买，豆香干有种烟熏味，吃不惯的人觉得有点苦口，我也是买回来后才知道的，最后在豆谱里学习着，做了功课才完成了这道菜，韭菜炒香干。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜150克，香干150克 |
| 【辅料】姜适量，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好豆香干和韭菜 |
 | 2.香干切条、韭菜切段，再备点姜丝 |
 | 3.锅里加油预热，倒入香干条与姜丝 |
 | 4.加盐翻炒 |
 | 5.加入韭菜 |
 | 6.拌炒均匀，加鸡精调味，关火 |
【韭菜炒香干做法小贴士】
| 小贴士好心情，做好菜 |
