海鲜萝卜丝包子

萝卜可降低血脂、软化血管、虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,萝卜和海鲜,肉类一起包包子吃,口感特别的鲜,更会增加食欲 。

【食材与调料】
【主料】萝卜1000g,面粉700g
【辅料】油适量,盐适量,猪肉适量,扇贝肉适量,韭菜适量,葱适量,姜适量,味精适量,酱油适量,精盐适量,海蛎子适量

【制作步骤】
海鲜萝卜丝包子 1.把萝卜洗净
海鲜萝卜丝包子 2.把萝卜搽成丝
海鲜萝卜丝包子 3.把萝卜丝放到锅里煮软了
海鲜萝卜丝包子 4.煮好了捞出来用凉水透洗
海鲜萝卜丝包子 5.把萝卜丝捞出来控干水分切碎
海鲜萝卜丝包子 6.把肉切丁韭菜姜葱切碎
海鲜萝卜丝包子 7.扇贝肉海蛎子洗净备用
海鲜萝卜丝包子 8.把配好的食料装进盆里,放精盐味精酱油
海鲜萝卜丝包子 9.把馅搅拌均匀
海鲜萝卜丝包子 10.把面粉装进盆里
海鲜萝卜丝包子 11.把面调成团
海鲜萝卜丝包子 12.把面揉好
海鲜萝卜丝包子 13.揪成一个个小剂
海鲜萝卜丝包子 14.把皮擀的薄一点馅放进去,包出美观的形状。
海鲜萝卜丝包子 15.包子放在蒸锅里
海鲜萝卜丝包子 16.把蒸锅盖上蒸20分钟即可
海鲜萝卜丝包子 17.蒸熟了的包子
海鲜萝卜丝包子 18.包子装进盘里端上桌子

【海鲜萝卜丝包子做法小贴士】
包子皮不要擀的太厚了,用扇贝和海蛎子一起包包子口感特别,而且特别的鲜,咬一口包子里面就会有汤流出来。

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