【食材与调料】
【主料】卤猪脸肉300g,韭菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,干辣椒适量,大蒜籽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.卤好的猪脸肉一块 |
![]() | 2.切薄片,大蒜籽切碎 |
![]() | 3.韭菜洗净切段 |
![]() | 4.热锅放油,放大蒜和卤猪脸肉翻炒片刻 |
![]() | 5.放韭菜翻炒几下 |
![]() | 6.放适量盐翻炒均匀 |
![]() | 7.放适量生抽翻炒均匀 |
![]() | 8.放适量干辣椒翻炒均匀 |
![]() | 9.放适量料酒翻炒均匀,起锅 |
【韭菜炒卤猪脸肉做法小贴士】
小贴士我做的卤猪脸肉没放盐,有咸的卤猪脸肉要适当减少盐的份量。 |
【主料】卤猪脸肉300g,韭菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,干辣椒适量,大蒜籽适量,料酒适量 |
![]() | 1.卤好的猪脸肉一块 |
![]() | 2.切薄片,大蒜籽切碎 |
![]() | 3.韭菜洗净切段 |
![]() | 4.热锅放油,放大蒜和卤猪脸肉翻炒片刻 |
![]() | 5.放韭菜翻炒几下 |
![]() | 6.放适量盐翻炒均匀 |
![]() | 7.放适量生抽翻炒均匀 |
![]() | 8.放适量干辣椒翻炒均匀 |
![]() | 9.放适量料酒翻炒均匀,起锅 |
小贴士我做的卤猪脸肉没放盐,有咸的卤猪脸肉要适当减少盐的份量。 |