中午打开冰箱看到还有好多老黄瓜!不想去买菜了,就和儿子说,中午给你清炒黄瓜吧!儿子很开心!自家种的黄瓜和小葱!儿子很期待坐在饭桌前等我,当葱香和黄瓜特有的香气弥漫在厨房时,我知道中午孩子一定要夸奖我!果然,人家说,妈妈,你今天中午的饭好香呀!呵呵 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,姜丝适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜清洗干净 | |
2.去内瓤切薄片 | |
3.热油滑入葱花和姜丝香锅 | |
4.滑入黄瓜片翻炒 | |
5.大火翻炒,黄瓜片已经变色了,加入适量的盐翻炒 | |
6.起锅前加入少许的蚝油 |
【家常炒黄瓜做法小贴士】
不要炒制时间过长,断生就可以,脆脆的,口感很棒 |