| 肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 凤尾蘑 300g 韭菜 80g 【辅料】 油适量盐适量 |
【制作步骤】
| 1 韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟 |  |
| 2 凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟 |  |
| 3 煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水 |  |
| 4 韭菜切成段 |  |
| 5 起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香 |  |
| 6 凤尾蘑入锅炒 |  |
| 7 加盐炒 |  |
| 8 炒均匀后关火，将韭菜入锅炒，炒均匀即可盛出享用 |  |
【韭菜炒凤尾蘑做法小贴士】
