前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天中午一个人吃饭,便切一块北瓜,放酱炒了炒,软软烂烂的,面面的,酱香味浓郁,好吃有营养! |
【食材与调料】
【主料】北瓜700g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.北瓜去皮、瓤,切丁 | |
2.坐锅,放盐,炒香葱末 | |
3.倒入北瓜 | |
4.翻炒均匀 | |
5.放水,炒至熟烂 | |
6.放黄豆酱 | |
7.翻炒均匀即可出锅 | |
8.装盘 |
【酱烧北瓜做法小贴士】
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。 |
前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天中午一个人吃饭,便切一块北瓜,放酱炒了炒,软软烂烂的,面面的,酱香味浓郁,好吃有营养! |
【主料】北瓜700g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱末适量 |
1.北瓜去皮、瓤,切丁 | |
2.坐锅,放盐,炒香葱末 | |
3.倒入北瓜 | |
4.翻炒均匀 | |
5.放水,炒至熟烂 | |
6.放黄豆酱 | |
7.翻炒均匀即可出锅 | |
8.装盘 |
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。 |