酱烧北瓜

前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天中午一个人吃饭,便切一块北瓜,放酱炒了炒,软软烂烂的,面面的,酱香味浓郁,好吃有营养!

【食材与调料】
【主料】北瓜700g
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱末适量

【制作步骤】
酱烧北瓜 1.北瓜去皮、瓤,切丁
酱烧北瓜 2.坐锅,放盐,炒香葱末
酱烧北瓜 3.倒入北瓜
酱烧北瓜 4.翻炒均匀
酱烧北瓜 5.放水,炒至熟烂
酱烧北瓜 6.放黄豆酱
酱烧北瓜 7.翻炒均匀即可出锅
酱烧北瓜 8.装盘

【酱烧北瓜做法小贴士】
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。

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