韭菜炒蛋,韭菜炒蛋的做法 - 阳康菜谱网韭菜炒蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】韭菜适量，鸡蛋3个

【辅料】盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.韭菜洗净切成段
	2.鸡蛋磕入碗中打散
	3.热锅下油，倒入鸡蛋液翻炒
	4.炒至鸡蛋七成熟起锅
	5.韭菜倒入锅中翻炒
	6.待韭菜差不多7成熟，将鸡蛋倒入一起翻炒
	7.翻炒片刻，即可出锅

【韭菜炒蛋做法小贴士】

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自制沙拉酱

某天去超市买沙拉酱的时候，居然在货架上没发现沙拉酱的踪影，只好无功而返。想起之前看过的沙拉酱配方，感觉也挺简单的，那就自己DIY吧。我这个配方，减少了油的量，成果看起来还是很不错。总体来说，自制沙拉酱比较简单，快捷，经济。以后可以多做点，涂面包，做沙拉等都很不错。但是下次，我一定要用电动打蛋器。手动打蛋器好累。