芥菜炒蛋

芥菜是一种咸菜,我家LG喜欢,还是要少吃腌制的咸菜,我用水泡了半天,去除了咸味和芥菜的辣味。

【食材与调料】
【主料】芥菜200g,鸡蛋2个
【辅料】水少许,油适量,盐适量

【制作步骤】
芥菜炒蛋 1.鸡蛋打成液,芥菜泡洗干净切细丝,放入蛋液中搅拌均匀
芥菜炒蛋 2.热锅热油,油一定要热,放入葱花爆香,加入蛋液,待蛋液凝固
芥菜炒蛋 3.翻面并炒熟
芥菜炒蛋 4.成品~~

【芥菜炒蛋做法小贴士】
小贴士1.芥菜本身有咸味,小心放盐
2.油要热,抄的蛋才香
3.可以稍多放一点油

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