| 包菜也叫圆白菜、包心菜，我们国家大部分地区都有种植，所以各地做法吃法特别多，最常见的可能就是炒着吃和做成泡菜了，买过酸酸甜甜的泡菜，和烤鸭包在一起吃，很爽口 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，蒜适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.自己种的无农药无化肥的包菜一颗 |
 | 2.把一层层地剥开，清水洗净 |
 | 3.切面细丝 |
 | 4.油热，入葱花和蒜米煸香 |
 | 5.倒入包菜翻炒，至熟 |
【家常炒包菜做法小贴士】
| 1.包菜不要切后再洗，否则营养会流失。 2.炒得不要太烂，否则影响口感，尽量脆点好吃 3.最后可以洒点辣椒面，这样味道更好，如果家里有不吃辣的成员，可以先盛一部分起来，剩下的加辣 |
