| 夏天里最爱的就是撸串，吃烧烤了，羊肉与孜然的完美结合，带给我们无与伦比的味觉享受.今天用烧烤味的仲景香菇酱来炒羊肉，也是别有一番风味，喜欢吃烧烤的你一定要试试。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500克 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，香菇酱2大勺，青椒1个，姜末适量，料酒1勺，老抽少许，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，羊肉切小块，青椒切小块备用。 |
 | 2.锅内倒入适量食用油，放入姜末煸香。 |
 | 3.放入羊肉进行翻炒。 |
 | 4.羊肉变色后，加入少许料酒，继续翻炒。 |
 | 5.加入两大勺烧烤味的仲景香菇酱。 |
 | 6.继续翻炒，使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。 |
 | 7.加入少许盐调味。 |
 | 8.加入适量老抽调色。 |
 | 9.最后加入青椒翻炒一下即可出锅。 |
 | 10.装盘后，撒一勺熟芝麻、辣椒粉。这样吃羊肉好吃、过瘾。 |
【酱爆羊肉做法小贴士】
| 小贴士喜欢辣的还可以撒一些辣椒粉！ |
