| 晚上儿子想吃炒饭，看看冰箱里只剩下一些茭白，一点青菜，算了就这样对付一下了，茭白青菜饭，不知道有没有这样试过，反正挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大青菜100g，茭白50g，剩米饭200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净，切末 |
 | 2.茭白洗净，切末 |
 | 3.准备剩米饭一碗 |
 | 4.热锅冷油 |
 | 5.放入茭白末，翻炒5分熟 |
 | 6.下入大青菜 |
 | 7.调入盐 |
 | 8.调入鸡精 |
 | 9.放入米饭，翻炒3分钟 |
 | 10.放点蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅 |
【茭白青菜饭做法小贴士】
| 茭白要先放进去炒5分熟 |
