煎饼果子

本来没想做这个,爸妈出门回来就在说煎饼果子的事儿,听着听着竟然有了想吃的冲动,正好早上炸了油条,所以做点看看吧。

【食材与调料】

【主料】玉米粉3勺,面粉2勺,鸡蛋1个,甜面酱1勺,油条1根
【辅料】香菜适量,葱花适量,水适量

【制作步骤】
煎饼果子 1.面粉玉米粉放入容器中拌匀
煎饼果子 2.加适量水合成流动的面糊
煎饼果子 3.香菜,葱花洗净后切碎备用。
煎饼果子 4.锅中刷入适量油,将面糊倒入锅中,转动锅使面糊均匀的摊开
煎饼果子 5.定型以后,在面饼上打一个鸡蛋划散。
煎饼果子 6.蛋液凝固定型后翻面,在另一面刷上适量甜面酱,撒上葱花
煎饼果子 7.撒上香菜,放入一根油条
煎饼果子 8.将饼对折包上油条,出锅就可以了。

【煎饼果子做法小贴士】
小贴士无

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