| 女儿很喜欢吃鱿鱼，那天去超市看鱿鱼不怎么好，正好旁边的八爪鱼还不错，就买了几个，做出来的味道很好，感觉比鱿鱼要新鲜，肉质更紧一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】八爪鱼300g，洋葱1个 |
| 【辅料】橄榄油适量，豆豉适量，甜面酱适量，蒜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.八爪鱼去嘴去眼睛去内脏洗净。 |
 | 2.切成小块。 |
 | 3.洋葱切细丝。 |
 | 4.锅里放橄榄油。 |
 | 5.放入八爪鱼翻炒。 |
 | 6.变色后放入洋葱。 |
 | 7.放一大勺甜面酱。 |
 | 8.放一大勺豆豉。 |
 | 9.翻炒均匀撒入蒜叶。 |
 | 10.出锅盛盘。 |
【酱爆八爪鱼做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、放了豆豉和甜面酱就不用放盐了。 |
