红枣玉米面馒头

给小孩吃的,没加糖,要吃甜的可以加糖!

【食材与调料】

【主料】面粉750克,玉米面250
【辅料】红枣10个,酵母10克

【制作步骤】
红枣玉米面馒头 1.酵母加入40度温水中
红枣玉米面馒头 2.红枣切小粒
红枣玉米面馒头 3.面粉,玉米面倒入大点盆里
红枣玉米面馒头 4.加入红枣,酵母水,再加入适量清水
红枣玉米面馒头 5.放在温暖的地方,大到两倍大
红枣玉米面馒头 6.发好后取出排气,揉成光滑面团,整形!
红枣玉米面馒头 7.切成大小均匀
红枣玉米面馒头 8.放入蒸笼,进行二次醒发
红枣玉米面馒头 9.20分钟左右,发的差不多,冷水上锅,开大火,上气后12分钟,关火闷3分到5分钟!
红枣玉米面馒头 10.出锅

【红枣玉米面馒头做法小贴士】

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康江峰 康江峰
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