| 瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。 |
【食材与调料】
【主料】瓠子500g，猪肉馅400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，味精适量，香菜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.瓠子去皮 |
 | 3.刨丝 |
 | 4.肉馅放盐 酱油 淀粉 味精 姜末 香油搅拌均匀 |
 | 5.锅烧热倒油将瓠子放入煸炒 |
 | 6.放适量的水 |
 | 7.用小勺取一部分肉馅团圆放入 |
 | 8.烧开 |
 | 9.快熟放适量的香菜 |
 | 10.好了盛碗 |
【瓠子丸子汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
