| 老公的朋友从内蒙带回来的羊肉，已经好几天了，最近得抓紧时间消灭啊，昨天用炒的方法，今天换种，用炖的吧，那么明天呢，谁能告诉我？是不是该烤了？呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉250g，山药半根，红枣6个 |
| 【辅料】清水适量，盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，红烧汁适量，八角适量，胡萝卜 半根 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切成小块，用清水浸泡两个小时，去除进而面的血水。 |
 | 2.捞出沥干水分备用。 |
 | 3.山药去皮切成小块。 |
 | 4.胡萝卜切成小块。 |
 | 5.大枣清洗干净备用。 |
 | 6.葱切成段。 |
 | 7.姜切片。 |
 | 8.把除盐外的所有原材料放入高压锅里，加入适量清水，用肉档工作至结束。 |
 | 9.待高压锅自然放气后，倒出羊肉，放入锅里，放在火上继续加热，调入盐，等汤汁收干即可。 |
 | 10.出炉装盘。 |
【红枣山药焖羊肉做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的可以加入适量的红辣椒。 |
