红枣山药炖乳鸽,红枣山药炖乳鸽的做法 - 阳康菜谱网红枣山药炖乳鸽做法大全

乳鸽富含多种氨基酸，有生肌壮骨之功效，山药是温补良药，红枣可补血，这个汤品适合所有人群，小宝可爱喝了，愿小宝健康成长

【食材与调料】

【主料】乳鸽一只

【辅料】生姜1小块，红枣6颗，山药一根，盐适量

【制作步骤】

	1.乳鸽宰杀后洗净后用清水泡2小时以上（我泡了半天）
	2.山药洗净去皮
	3.山药洗净去皮切滚刀块，生姜去皮洗净
	4.红枣洗净后，所有食材放入紫沙锅，加水炖制2小时，加适量食盐即可
	5.成品

【红枣山药炖乳鸽做法小贴士】

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乳鸽海参汤

海参和鸽子都是富含营养物质的食材，将这两种食物结合在一起，其滋补的功效尤为显著。想要自己泡发海参，可以参照我的菜谱：http://www.haodou.com/recipe/1214490/上面有具体的做法。煨制的时候需注意：因为乳鸽不需要炖多长时间，一般一个小时左右就可以，所以可以和海参一起煨。如果是其它的肉质需要煨两个小时以上的，又选用的是商家泡发好的海参，那海参就不能一同煨制，商家泡发的海参煨制不要超过一个小时。