| 最近买了些红枣，想着红枣酸奶那么好喝，那么红枣酸奶小餐包是不是也很好吃啊，于是乎动手做做起来，真的是好吃的不得了啊！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉4g |
| 【辅料】黄油30g，红枣20个 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外所有食材放入面包桶中，先液体后面粉，记得酵母粉最后放哦，远离糖和盐，启动揉面程序 |
 | 2.依次揉面结束后加入黄油块开始第二次揉面 |
 | 3.揉好的面团收入盆中，温暖处发酵至2.5倍大 |
 | 4.取出面团排气 |
 | 5.分割成诺干小份，依次揉圆 |
 | 6.红枣切长条 |
 | 7.取一个面团擀长舌状，从上向下卷起 |
 | 8.依次摆好红枣条 |
 | 9.底部擀薄，依次卷起 |
 | 10.放入铺有锡纸的烤盘中 |
 | 11.烤箱180度上下火烘烤18分钟 |
 | 12.看看这组织真的是棒棒哒，我一口气吃了2个，你呢？ |
【红枣酸奶小餐包做法小贴士】
| 小贴士1、红枣要提前洗净，控干水分。 2、两个揉面程序即可，无需要求手套膜。 3、烤箱温度不同，请酌情增减。 |
