| 冬天时节，家里最经常做的菜就是牛腩焖萝卜，再加些油豆腐。每一样都焖得软绵绵的，好吃极了。昨天翻冰箱时发现有油豆腐和萝卜，但没有牛腩。就简单的做了个萝卜焖油豆腐，发现也很美味呢！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1个，油豆腐150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜3粒，生姜2片，八角2瓣，生葱1根，生粉2片 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.白萝卜去皮后切小块，油豆腐清洗干净剂干水份，并备些姜片，八角，大蒜粒。 |
 | 3.热锅下油，把八角，姜片，大蒜放进爆香。 |
 | 4.接着把油豆腐加进翻炒。 |
 | 5.再加进半碗水烧开。 |
 | 6.水开后把萝卜放进一块焖。中途可打开锅盖翻炒一下，萝卜焖至有些软时加适量盐。 |
 | 7.水烧剩三分之一时把调好的生粉芡加进（生粉芡：生粉，清水，酱油拌匀）. |
 | 8.最后适当调味,加上葱段便可熄火. |
【油豆腐焖萝卜做法小贴士】
| 小贴士1.想焖的时间短一些，萝卜尽量切小块一些。 |
