黑芝麻香肠卷卷包

排排坐的一个个小胖子是不是很可爱,黑芝麻的香气搭上香肠的肉香,吃起来别有一番风味~

【食材与调料】

【主料】 牛奶 100克 鸡蛋 30克 糖 25克 酵母 2克 高筋面粉 250克 低筋面粉 25克 黑芝麻粉 25克 植物油 15克 盐 2克
【辅料】 火腿肠6根

【制作步骤】
1 将所有食材放入面包机,启动揉面程序20分钟 黑芝麻香肠卷卷包
2 揉好后的样子 黑芝麻香肠卷卷包
3 平均分成12份 黑芝麻香肠卷卷包
4 揉圆盖好,静置10分钟 黑芝麻香肠卷卷包
5 香肠对半切开 黑芝麻香肠卷卷包
6 面团杆开卷起,全部做好 黑芝麻香肠卷卷包
7 取一个搓长,约25厘米 黑芝麻香肠卷卷包
8 用面条绕到香肠上,面条首尾要塞到面条中压紧 黑芝麻香肠卷卷包
9 依次做好,码放到烤盘上 黑芝麻香肠卷卷包
10 盖好,发酵至明显变胖,约1小时,刷蛋液,送进预热好的烤箱,180度30分钟,上色及时加盖锡纸 黑芝麻香肠卷卷包
11 完成,小胖纸出炉 黑芝麻香肠卷卷包

【黑芝麻香肠卷卷包做法小贴士】

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