深秋到了,又到了吃藕的季节,原来听过一句话,女不可三日无藕,但是总是不知道怎么吃才好,这两天突然发现外面出现了好多卖糯米藕的,感觉很不错,可是又怕不卫生所以决定自己做一次。于是买了东西动起手来! |
【食材与调料】
【主料】莲藕5颗 |
【辅料】红糖50g,白糖20g,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,把莲藕去皮,泡在水里。糯米提前泡4个小时。枸杞红枣,莲子都用凉水提前泡上, |
![]() | 2.在莲藕一头切开,放入米 |
![]() | 3.用筷子倒瓷实 |
![]() | 4.用牙签把弄好的莲藕盖上盖 |
![]() | 5.放入高压锅,里面放入适量水,白糖,红糖,红枣,莲子,枸杞 |
![]() | 6.选择煮饭键,30分钟, |
![]() | 7.煮好后切片放入蜂蜜,汤也可以喝。 |
【红枣莲子糯米藕做法小贴士】
小贴士1,藕最好选用红藕,这样做出来才更加软糯好吃。莲藕最好选用密封性好的,中间没有脏东西,并且粗短的。2,放米的时候要用一根筷子或者其他东西把米捣瓷了,这样煮出来才好吃。3,盖子要用牙签固定好不要掉了。 |