| 红枣,是中药处方的常用之品，也是用来调制家常便菜的日常食品。红枣也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。 红枣,所含维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需。 枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。 燕麦是一种营养很高的食品，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁―心脑血管病起到一定的预防作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大红枣4颗，枸杞10粒，黑紫米50g |
| 【辅料】红豆25g，白芸豆25g，薏仁米25g，花生米25g，绿豆25g，糯米25g，大米25g，小米25g，燕麦片15g，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：芸豆、红豆、红枣、花生米、绿豆、薏仁米； |
 | 2.把六种食材倒进电饭锅中； |
 | 3.把锅中食材洗净清水侵泡，我一般都是晚上睡觉前洗净侵泡，第二天早上开始插电煮粥，用侵泡的水煮粥最好，先煮一个小时； |
 | 4.豆类煮一个小时时，豆香味出来了，把黑紫米、糯米、小米、大米洗净放入锅中，再放一大碗凉水倒入锅中，激一下豆类、米类会熟得快些，再煮半个小时，半小时后放入枸杞、燕麦片、红糖煮10分钟，粥就好； |
 | 5.煮好的红枣枸杞紫米粥； |
 | 6.盛在碗中的粥既好吃又滋补； |
 | 7.滋补五脏的粥，从补心、肝、脾、肺到补肾，经常吃些滋补粥对身体是很有好处的！ |
【红枣枸杞紫米粥做法小贴士】
| 放入米类时一定再放入凉水激一下。 |
