| 燕窝作为滋补品的上上品，一直被大众所喜爱。就连当红明星都在为它代言，这个季节，不冷不热，比较适合调养身体，外面买的燕窝含量少，不正宗。不如自己找个合适的卖家，自己在家炖着吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】燕窝一盏 |
| 【辅料】红枣3 颗，枸杞适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.印尼燕窝取一盏 |
 | 2.加清水浸泡约4个小时 |
 | 3.泡发好后，用心挑去细毛，撕成小条 |
 | 4.将处理好的燕窝放到煲里，加适量红枣 |
 | 5.加适量清水 |
 | 6.放到锅里蒸50分钟 |
 | 7.蒸好后加适量冰糖，撒上枸杞即可 |
【红枣炖燕窝做法小贴士】
| 小贴士如果有专门的炖锅，也可以直接在锅里炖，比蒸要方便许多。 |
