| 网红雪花酥与海盐的美妙结合，每一口都让人回味无穷。制作方法非常简单，就是用牛轧糖，混合坚果仁、果干和一些饼干制作而成的小点心，最后再裹上一层奶粉，就是雪花酥了。 |
【食材与调料】
| 【主料】 棉花糖 100g 饼干 100g 巴旦木 80g 蔓越莓干 20g 蓝莓干 15g 全脂奶粉 40g 无盐黄油 20g 【辅料】 海盐1g裹面奶粉20g |
【制作步骤】
| 1 准备好的有原料， |  |
| 2 不粘锅中加入黄油和海盐， |  |
| 3 然后开小火，加热至黄油充分融化成液体， |  |
| 4 加入棉花糖， |  |
| 5 用刮刀不停按压至棉花糖完全融化， |  |
| 6 加入奶粉， |  |
| 7 搅拌至奶粉与棉花糖充分融合后关火， |  |
| 8 加入巴旦木、蓝莓干和蔓越莓干， |  |
| 9 用刮刀混合翻拌几下， |  |
| 10 与棉花糖充分融合在一起， |  |
| 11 把饼干铺在不粘烤盘中，把牛轧糖倒在饼干上， |  |
| 12 然后戴上一次性手套按压，使牛轧糖与饼干混合在一起， |  |
| 13 饼干全部混合进去后，用两手拉扯折叠，此时可以看到是会拉丝的，这种状态就对了， |  |
| 14 利用烤盘来定型，高度与烤盘相同即可， |  |
| 15 等彻底冷藏后，切成正方形的小块， |  |
| 16 在表面撒上奶粉就是雪花酥了。 |  |
【海盐雪花酥做法小贴士】
