蚝油娃娃菜

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。我做的这道炒菜,简单方便快捷,味道也不错哦。

【食材与调料】
【主料】娃娃菜200g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
蚝油娃娃菜 1.准备食材。
蚝油娃娃菜 2.姜蒜切丝。
蚝油娃娃菜 3.娃娃菜洗净切段。
蚝油娃娃菜 4.起油锅煸香姜蒜。
蚝油娃娃菜 5.放入娃娃菜煸炒。
蚝油娃娃菜 6.放入盐。
蚝油娃娃菜 7.再放点开水。
蚝油娃娃菜 8.煸炒一分钟后放入蚝油再炒一分钟即可。

【蚝油娃娃菜做法小贴士】
喜欢辣的可以放点辣椒更入味。

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