娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。我做的这道炒菜,简单方便快捷,味道也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.姜蒜切丝。 | |
3.娃娃菜洗净切段。 | |
4.起油锅煸香姜蒜。 | |
5.放入娃娃菜煸炒。 | |
6.放入盐。 | |
7.再放点开水。 | |
8.煸炒一分钟后放入蚝油再炒一分钟即可。 |
【蚝油娃娃菜做法小贴士】
喜欢辣的可以放点辣椒更入味。 |