蚝油生菜

简单的快手菜。

【食材与调料】

【主料】生菜500克
【辅料】蚝油适量,生抽适量,大蒜适量,白糖适量,玉米淀粉适量

【制作步骤】
蚝油生菜 1.生菜洗净。
蚝油生菜 2.锅里加水,加少许白糖。
蚝油生菜 3.水烧开后下生菜焯两分钟。
蚝油生菜 4.将生菜捞出装盘。
蚝油生菜 5.重新起油锅,把油烧热后下蒜爆香。
蚝油生菜 6.加适量水、生抽、蚝油、淀粉拌匀,煮开。
蚝油生菜 7.蚝油汁浇在生菜上即可。

【蚝油生菜做法小贴士】
小贴士水里加糖是可减少生菜的苦涩味。

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