蚝油炒豆筋-首发

这豆筋,大概也是豆制品的一种吧,反正是在豆产品专店买的,配上尖椒,火腿,用蚝油来代替盐,味道也不错呢

【食材与调料】
【主料】豆筋200g
【辅料】尖椒1个,火腿肠80g,蚝油适量,花生油适量,鸡精适量

【制作步骤】
蚝油炒豆筋-首发 1.豆筋提前泡发。
蚝油炒豆筋-首发 2.尖椒切成斜刀块。
蚝油炒豆筋-首发 3.火腿肠切成寸段。
蚝油炒豆筋-首发 4.锅中放适量油,入豆筋翻炒。
蚝油炒豆筋-首发 5.加入蚝油翻炒。
蚝油炒豆筋-首发 6.加入尖椒和火腿。
蚝油炒豆筋-首发 7.翻炒均匀,放少量鸡精调味出锅。

【蚝油炒豆筋-首发做法小贴士】
豆筋一定要用提前泡发,中途多换几次水。

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