这豆筋,大概也是豆制品的一种吧,反正是在豆产品专店买的,配上尖椒,火腿,用蚝油来代替盐,味道也不错呢 |
【食材与调料】
【主料】豆筋200g |
【辅料】尖椒1个,火腿肠80g,蚝油适量,花生油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆筋提前泡发。 |
![]() | 2.尖椒切成斜刀块。 |
![]() | 3.火腿肠切成寸段。 |
![]() | 4.锅中放适量油,入豆筋翻炒。 |
![]() | 5.加入蚝油翻炒。 |
![]() | 6.加入尖椒和火腿。 |
![]() | 7.翻炒均匀,放少量鸡精调味出锅。 |
【蚝油炒豆筋-首发做法小贴士】
豆筋一定要用提前泡发,中途多换几次水。 |
这豆筋,大概也是豆制品的一种吧,反正是在豆产品专店买的,配上尖椒,火腿,用蚝油来代替盐,味道也不错呢 |
【主料】豆筋200g |
【辅料】尖椒1个,火腿肠80g,蚝油适量,花生油适量,鸡精适量 |
![]() | 1.豆筋提前泡发。 |
![]() | 2.尖椒切成斜刀块。 |
![]() | 3.火腿肠切成寸段。 |
![]() | 4.锅中放适量油,入豆筋翻炒。 |
![]() | 5.加入蚝油翻炒。 |
![]() | 6.加入尖椒和火腿。 |
![]() | 7.翻炒均匀,放少量鸡精调味出锅。 |
豆筋一定要用提前泡发,中途多换几次水。 |