花样炒蛋,花样炒蛋的做法 - 阳康菜谱网花样炒蛋做法大全

这道菜用料简单，口味超赞，适合嗜辣一族。

【食材与调料】

【主料】柴鸡蛋6个，香芹3棵，香葱3棵

【辅料】蒜一个，油40克，盐5克，青椒1个，红干椒9个

【制作步骤】

	1.鸡蛋5个
	2.尖椒，芹菜，香葱，大蒜，红辣椒切好备用。
	3.锅里下油，待油八成热后磕入鸡蛋。
	4.翻面前下盐，下入蒜和红辣椒。
	5.切割开鸡蛋。

【花样炒蛋做法小贴士】

小贴士油要稍多。

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烤鸡蛋

鸡蛋除了可以蒸煮煎炒，鸡蛋还可以烤着吃哦。烤的鸡蛋和卤蛋是完全不一样的口感，蛋清部分Q弹有嚼劲，而蛋黄则非常的沙宣，和腌的煮的鸡蛋黄实在是太不一样啦，我是超爱烤鸡蛋的蛋黄的味道和口感。烤的鸡蛋可以直接吃，还可以拌沙拉，炒菜等，因为它切了以后不易碎，所以拌炒都可以保持完好的形状。因是烤箱长时间烤熟的，保质期也特别长。据营养专家说，烤鸡蛋的胆固醇含量会大幅度降低，具体原因说了很多我没有记住，胆固醇降低了，那些怕胆固醇的朋友也可以适当的尝到鸡蛋的美味了。也就是说鸡蛋烤了吃不仅美味，而且更健康啦。