| 弟弟上学可以带一个饿了就吃，方便，健康。嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300g，牛奶170ml，白砂糖40g，黄油30g，酵母5g，盐2g，鸡蛋一颗 |
【制作步骤】
 | 1.170ml牛奶倒入面包机 |
 | 2.打入一颗鸡蛋 |
 | 3.依次放入300g面粉，40g白砂糖以及2g盐 |
 | 4.放入酵母 |
 | 5.启动面包机，和面20分钟（我的面包机和面8分钟会自动醒面，所以我就多和几次面） |
 | 6.黄油室温软化 |
 | 7.和面20分钟后放入软化的黄油 继续和面20分钟 |
 | 8.和面40分钟的时候手上抹少许食用油 揪一小块面团检查一下面团的状态 |
 | 9.可以进行发酵了，（北方冬天天冷，于是我增加了发酵的时间，发酵两小时） |
 | 10.两小时后把面团取出排气 |
 | 11.排气 |
 | 12.整理成你需要的形状 |
 | 13.烤箱中放一碗水利用烤箱的发酵功能进行二次发酵 |
 | 14.二次发酵40分钟完成后刷蛋液洒芝麻 |
 | 15.烤箱170度预热 烤15分钟 出炉！ |
【新手小餐包~做法小贴士】
