荷叶也是夏天解暑的利器之一。板栗鸡又是让人无法抗拒的美食,二者相结合,又会碰出怎样的火花呢?尽情期待吧! |
【食材与调料】
【主料】荷叶适量 |
【辅料】辣椒适量,大蒜适量,酱油适量,盐适量,油适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.荷叶洗干净后用温水泡上 | |
2.板栗烫过水后去膜 | |
3.木耳泡发备用 | |
4.大蒜 辣椒切碎 | |
5.锅中加油,加入蒜末辣椒炒出香味 | |
6.放入板栗翻炒 | |
7.鸡腿肉切块后用盐 酱油提前腌制 | |
8.板栗翻炒后倒入锅中一起翻炒 | |
9.炒至鸡肉有八分熟 | |
10.加入水淀粉 收汁 | |
11.荷叶铺开 鸡肉放在中间包裹好 | |
12.水开后上锅蒸15分钟 | |
13.一股荷叶味扑面而来,可以享用啦! |
【荷叶板栗鸡做法小贴士】