海鲜至尊饼

海鲜至尊披萨的同胞兄弟,有几只大红虾,实在想吃,又想吃的精致些,就来做了一个中式的海鲜至尊饼,好吃到爆,配上下午茶,更美哦!

【食材与调料】

【主料】阿根廷红虾4只,真鳕鱼肉100g,面粉适量,菜椒1个,腊肠适量
【辅料】洋葱适量,小葱适量

【制作步骤】
海鲜至尊饼 1.阿根廷红虾,真鳕鱼肉自然解冻后,去虾线,去皮,切成小块备用。
海鲜至尊饼 2.面糊调稀,这样饼才薄,才好熟,才好吃。
海鲜至尊饼 3.鸡蛋打好备用。
海鲜至尊饼 4.洋葱,腊肠,小葱,红虾,真鳕,全都切块切丝准备好。
海鲜至尊饼 5.小火热锅,少油,均匀将面糊摊成饼状。
海鲜至尊饼 6.摆上所有前面准备好的食材,跟做披萨一样。
海鲜至尊饼 7.全程小火,最后倒入蛋液,待蛋液凝固后,所有食材都固定了,可以翻面将饼烙熟即可。
海鲜至尊饼 8.出锅,切成小块,海鲜饼蘸醋更好吃。

【海鲜至尊饼做法小贴士】
小贴士要在面饼还没熟的时候摆好所有食材,并在最后,一定要最后倒蛋液,这样才能锁住所有材料,固定成饼哦。

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