| 茴香的味道很独特，用来做馅，味道很棒。家人都喜欢吃，所以只要包饺子，茴香是首选。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g，茴香500g，猪五花肉馅300g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把面和好放在一边醒着。 |
 | 2.猪肉馅加入酱油料酒搅匀。 |
 | 3.茴香洗净。 |
 | 4.切碎茴香。 |
 | 5.放在搅好的肉馅里 |
 | 6.加油，酱油，料酒，盐，香油，味精搅匀。 |
 | 7.醒好的面团切小块 |
 | 8.揪成小挤子， |
 | 9.擀成薄后均匀的饺子皮。 |
 | 10.包入馅料。 |
 | 11.美味的茴香馅饺子就包好了。 |
 | 12.做开水，下入饺子，锅开了点三次凉水煮一下就好了。 |
【茴香猪肉馅饺子做法小贴士】
| 饺子面要软硬适中，常言说软面饺子硬面汤。 |
