| 周末了，全家都在，于是买了点儿新鲜的茴香苗包包子喽！ |
【食材与调料】
【主料】茴香苗400g，面粉300g，鸡蛋3个，木耳20g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.茴香苗洗净，控干水分 |
 | 2.木耳泡发洗净，放在案板上切小碎 |
 | 3.茴香苗切小碎，黑木耳切碎放入锅中 |
 | 4.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，入锅炒小碎 |
 | 5.一起放入锅中，加适量的盐，五香粉，油混合均匀 |
 | 6.对了，温水兑好酵母粉，加入面粉和成面团，温暖处醒发1个小时 |
 | 7.醒好的面团分割成若干小份 |
 | 8.依次包入茴香馅儿，温暖处醒40分钟 |
 | 9.起锅烧热水，锅开后放入包子，大火烧开，转小火蒸15分钟即可 |
 | 10.晾晾后盛入盘中即可食用 |
【茴香蒸包做法小贴士】
| 小贴士也有人喜欢将鸡蛋直接磕入馅儿中拌匀哦！ |
