| 今天中午一进家门 老公自己正忙着垛馅 洗菜 面已经发酵好 原来是要蒸包子 我赶快洗手帮着一起干 包子是平常饭 做起来过程复杂 俩人一起干还行 孩子回来热气腾腾的包子上桌了 软呼呼的 白白胖胖的大包做好了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅2斤 |
| 【辅料】白面3斤，酵母适量，温水2杯 |
【制作步骤】
 | 1.把发酵后的面来回揉均在醒10分钟 |
 | 2.茴香肉馅加佐料搅拌均匀备用 |
 | 3.把醒好的面切成同样大小的块用擀面仗擀成圆形 |
 | 4.把馅放在面皮中间用手打折来回压住捏紧包子就包好了 |
 | 5.上火蒸15分钟关火闷5钟就蒸熟了 |
 | 6.做好的包子装盘上桌 白白胖胖的包子 |
【茴香馅包子做法小贴士】
| 小贴士面一定要发酵成双倍 |
