| 吃不完的米糊豆浆，我喜欢将它们冻起来做成冰棒，一点都不浪费哦，营养特别好。 |
【食材与调料】
【主料】黑小米100克，银耳20克，黄豆30克 |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材都准备好 |
 | 2.银耳泡发后清洗干净，黄豆泡3个小时左右，黑小米清洗干净，也泡发三个小时左右 |
 | 3.充分泡发的银耳起出来，挤干水分后切成碎末，银耳的胶质是从切口析出的，切得越碎，胶质就出来得越多，口感更好。 |
 | 4.泡发的黄豆和黑小米反复用清水清洗干净 |
 | 5.将黄豆、黑小米放入醇浆机中 |
 | 6.银耳碎末也放进去，加入比平时打豆浆稍微多一点的水。银耳胶质比较多，打出来很粘稠，水要稍微多一点。 |
 | 7.盖上盖子，设置杂粮米糊键，将都加你个打好 |
 | 8.到出，放适量白糖调味即可 |
 | 9.将黑米豆浆放凉后，用勺子舀入冰棒模具里，放入冰箱，冷冻至变硬即可。 |
【黑小米银耳冰棒做法小贴士】
| 小贴士银耳切成碎末后，出的胶质比较多，所以水量要多一点，比平时打豆浆要多0.5倍左右口感为最佳。 |
