核桃芝士面包

咸咸的芝士配合着香甜的红糖核桃,一咬里面就是长长的拉丝。揉面的时侯先揉成团,放在那醒一会后再揉,揉成光滑的面团就行了,不用揉出膜,方便。

【食材与调料】

【主料】普通面粉3g,油10g
【辅料】红糖适量,核桃适量,葡萄干适量

【制作步骤】
核桃芝士面包 1.食材
核桃芝士面包 2.核桃剥肉
核桃芝士面包 3.用手把肉捏成小块,用水浸一下。
核桃芝士面包 4.倒去多余的水,加入红糖。
核桃芝士面包 5.拌匀,备用。
核桃芝士面包 6.把所有的主料全加在一起,揉成团,醒15分钟,再揉成光滑的面团,放温暖处发酵至按压不反弹。
核桃芝士面包 7.葡萄干浸清水里15分钟。
核桃芝士面包 8.面团切成八份
核桃芝士面包 9.擀成长条状
核桃芝士面包 10.中间放上芝士和葡萄干
核桃芝士面包 11.包起来
核桃芝士面包 12.翻个面,上面放上红糖核桃。
核桃芝士面包 13.放面包机内胆二次发酵
核桃芝士面包 14.烘烤,35分钟。
核桃芝士面包 15.面包

【核桃芝士面包做法小贴士】
小贴士揉面的时侯先揉成团,放在那醒一会后再揉,揉成光滑的面团就行了。

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