红糖馅饼

因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。冬季多吃有益于健康。

【食材与调料】

【主料】面粉400g
【辅料】红糖适量

【制作步骤】
红糖馅饼 1.面粉发酵至两倍大。(注意和得稍微软一些,做出来的口感会更松软。)
红糖馅饼 2.红糖加入一些干面粉混合均匀备用。
红糖馅饼 3.将面粉分成大小均匀的剂子,一个个的搓成长条,并包如红糖粉
红糖馅饼 4.一个个的卷起来码放在一起,摆成花儿的造型。
红糖馅饼 5.将表面均匀的刷上一层糖水。
红糖馅饼 6.放入烤盘,180度,烤15分钟
红糖馅饼 7.看到表面变得金黄。
红糖馅饼 8.取出放凉即可。

【红糖馅饼做法小贴士】
小贴士面粉尽可能弄的软一些,这样出来的口感更好。如果有芝麻上面撒上一层芝麻会更香。最好趁热吃,外脆里软。

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