因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。冬季多吃有益于健康。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉发酵至两倍大。(注意和得稍微软一些,做出来的口感会更松软。) |
![]() | 2.红糖加入一些干面粉混合均匀备用。 |
![]() | 3.将面粉分成大小均匀的剂子,一个个的搓成长条,并包如红糖粉 |
![]() | 4.一个个的卷起来码放在一起,摆成花儿的造型。 |
![]() | 5.将表面均匀的刷上一层糖水。 |
![]() | 6.放入烤盘,180度,烤15分钟 |
![]() | 7.看到表面变得金黄。 |
![]() | 8.取出放凉即可。 |
【红糖馅饼做法小贴士】
小贴士面粉尽可能弄的软一些,这样出来的口感更好。如果有芝麻上面撒上一层芝麻会更香。最好趁热吃,外脆里软。 |