| 火腿寿司卷有肉有菜，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】米饭100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红萝卜适量，火腿适量，香肠适量，鸟蛋适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.米饭煮熟。 |
 | 3.鸟蛋磕入碗里，加少许盐，打散。 |
 | 4.煎锅煎成蛋饼。 |
 | 5.切成长方形。 |
 | 6.红萝卜切丝。 |
 | 7.焯水备用。 |
 | 8.香肠、火腿焯熟，分别切成丝。 |
 | 9.香菇泡软后切成丝，热油锅炒香 |
 | 10.加入米饭，同时加入适量酱油，翻炒均匀。 |
 | 11.这一步的目的是不让寿司吃起来味太淡。 |
 | 12.一切准备就绪就可以开始包了。 |
 | 13.一大张的紫菜放寿司帘上。 |
 | 14.均匀铺上炒好的米饭。 |
 | 15.铺上适量的配料。 |
 | 16.卷起来。 |
 | 17.全部卷好。 |
 | 18.切成小卷便可以开吃了。 |
【火腿寿司卷做法小贴士】
| 小贴士米饭先炒一下会更香。 |
