三八节,女人们甜蜜的日子,不知道大家都怎么过呢?我去了万达散心,碰巧看见古装模特走秀,很热闹,模特们穿着武则天时期的古装,婀娜多姿的,自有一番风韵。回来给自己做了一份甜蜜的点心,加入红糖更加滋补。 |
【食材与调料】
【主料】大米粉120g,糯米粉80g |
【辅料】红糖90g,开水90g |
【制作步骤】
1.烧开水放入蒸30分钟左右即可,趁热倒出撕去油纸即可切块食用 | |
2.红糖用开水化开放凉、将大米粉和檽米粉混合、慢慢加入红糖水, | |
3.用筷子搅拌至粗颗粒(用手攥下不会立刻松散开即可) | |
4.蒸笼垫上油纸 | |
5.用料理棒打散(也可以采用过筛方式处理) | |
6.将粉末装入(不要压,装满蒸笼即可) |
【红糖松糕做法小贴士】
小贴士小叮咛: 采用蒸笼是便于受热均匀 喜欢软糯口感的也可以采用1:1的粉量 |