一下子买了太多的水果 放在冰箱里都吃不完 其中有个柚子 琢磨着做个柚子茶 月经期总是会受寒 就琢磨着做了这个红糖蜂蜜柚子茶 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
【辅料】红糖500g,蜂蜜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.柚子用细盐洗净待用 | |
2.柚子去皮 尽量不要有白色物质在上面 越薄越好 | |
3.这是一个非常费劲的活 一定要耐心啊!!我是在我姐的鼓励下完成的 手都红了~~ | |
4.柚子剥开(我一口都没舍得吃!!我男朋友和老妈厚颜无耻的不一会就过来拿点吃 气死我了!!) | |
5.柚子皮切细丝 | |
6.大火煮柚子皮十分钟 | |
7.捞出沥水待用 | |
8.剥好的柚子 煮好的柚子皮 红糖 | |
9.添入水 半锅就够了 | |
10.大火煮开后改小火收汁 这个过程比较长 我做的多 用了一个半小时 | |
11.这个就是红糖柚子酱了 | |
12.将煮好放凉的柚子酱装瓶 不要装得太满 | |
13.在上面浇入蜂蜜 | |
14.放在冰箱里腌制三天后就可以食用了 |
【红糖蜂蜜柚子茶做法小贴士】
实验成果表明 最好还是不要放柚子皮了 发苦~~ |