大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。 1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。 2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g,大枣3个 |
【辅料】红糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.把所需食材备好 | |
2.大米淘洗干净备用 | |
3.大枣切小块备用 | |
4.把大米红枣放入电饭煲中 | |
5.在添加适量的水 | |
6.电饭煲按稀饭功能 | |
7.在粥还有十分钟快好的时候,放适量的红糖,搅拌均匀 | |
8.香甜的红枣粥,早餐的最佳选择 |
【红糖大枣粥做法小贴士】
小贴士脾胃不好的人最好不要吃生枣,把枣煮熟在吃。 |