| 你吃过黄桃蛋挞吗？好像连KFC也没有卖过，所以DIY的乐趣就在于，自己想吃什么就可以做什么，连家里面库存的黄桃罐头我也没有放过，如果你喜欢吃黄桃，那么可以试试这个，也可以把黄桃铺满挞底，这样就可以吃到大大的颗粒了。 黄桃泥可以多加一些，表面也要撒满黄桃粒，才能吃出淡淡的黄桃味。黄桃罐头要选择硬一些的黄桃，才会好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米淀粉10g，蛋黄3个，糖30g，鲜奶油150g，黄桃50g，奶粉10g |
| 【辅料】挞底9个 |
【制作步骤】
 | 1.从罐头里取出黄桃，加少量汁水打成泥。 |
 | 2.加入蛋黄。 |
 | 3.倒入鲜奶油。 |
 | 4.加入糖。 |
 | 5.加入玉米淀粉。 |
 | 6.加入奶粉，搅拌均匀。 |
 | 7.过筛两次。 |
 | 8.挞底提前室温放置15分钟，然后把挞水倒入蛋挞模中，要八分满。 |
 | 9.200度烤30分钟。 |
 | 10.出炉晾凉后，表面可以放些黄桃装饰。 |
【黄桃蛋挞做法小贴士】
| 挞底一次性可以多做些，冻起来下次吃更方便，或者买现成的。 |
