红糖豆沙,红糖豆沙的做法 - 阳康菜谱网红糖豆沙做法大全

中医认为红小豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。不仅可用于跌打损伤，淤血肿痛，且对于一切痈疽疮疥及赤肿(丹毒)也有消毒功用，特别有利于各种特发性水肿病人的食疗。

【食材与调料】

【主料】红小豆300g

【辅料】红糖适量，油适量

【制作步骤】

	1.清洗红小豆
	2.放电高压锅内桶中加水，按煮粥键煮好
	3.锅中放点油，将煮好的红小豆倒入锅中，小火不停地翻炒
	4.直到达到自己想要的结果
	5.放红糖搅拌均匀即可

【红糖豆沙做法小贴士】

小贴士无

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酒酿桂圆蛋

酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。桂圆具有补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。