| 都说美食是会带给人愉悦感的，我感觉，一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。 一个细心的大男孩，在洒满阳光的清晨为心爱的女孩，准备一份丰盛而健康的早餐时，不管是一年还是一辈子，都没有比这更浪漫的事情了。一位细致的妈妈，天不亮就起床，为上学的孩子和上班的爱人做一份精致的早餐，一家人围着桌边享受早餐时，还能有什么比这诠释幸福，更加形象。今天向大家推荐的就是一道营养的早餐美食。 |
【食材与调料】
【主料】鱼肉罐头1盒，胡萝卜1根，黄瓜1根，海苔2张，鸡蛋2颗，面粉100g |
| 【辅料】油1茶匙，盐1/2茶匙，沙拉酱2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜，黄瓜切丝待用； |
 | 2.面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀； |
 | 3.平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出； |
 | 4.烙好的蛋饼，平铺的干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔； |
 | 5.放上黄瓜丝，胡萝卜丝，鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。 |
【海苔蛋皮卷做法小贴士】
| 小贴士1、最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形； 2、面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。 |
