今天早上起的有点晚,在冰箱里搜到两个馒头,又想到天山可可老师的“腊肠煎馍馍片”,家里没有腊肠就用火腿肠代替了,一样的好吃 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个,鸡蛋3个,火腿肠2根 |
【辅料】油适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将馒头切成薄薄的片 |
![]() | 2.火腿肠斜切成片 |
![]() | 3.鸡蛋打散成蛋液 |
![]() | 4.取一片馒头片,放入火腿片,挤入少许番茄酱 |
![]() | 5.用另外一片馍片盖上,以此做好全部馍片 |
![]() | 6.用筷子夹这做好的馍片放入鸡蛋液中,均匀裹上蛋液 |
![]() | 7.平底锅热油,将裹好蛋液的馍片放入平底锅中煎至两面金黄,即可 |
![]() | 8.成品 |
【火腿肠煎馍片做法小贴士】
小贴士一定要用筷子夹紧了,要不然会散 |